 |
| Mantelikana |
Kevyen budjetin pääsiäismenuja miettiessäni tämä kyseinen vaihtoehto alkoi rakentua mielessäni heti, kun aurinkoiset säät alkoivat pitkän, harmaan jakson jälkeen. Ensimmäisenä aurinkoisena päivänä mieli alkoi tehdä
gazpachoa - varma kevään merkki - ja sitä valmistettuani hahmottui loputkin menusta mielessäni. Edullisen hinnan lisäksi pidän menussa siitä, että mauissa on jo paljon kevättä ja kesää, ja siitä, että kaikki syötävät voi valmistaa tai ainakin pitkälti valmistella etukäteen. Ainekset löytyvät pitkälti ihan lähikaupoista ja gazpachoon käytettäviä vihanneksia saa kätevästi laitettua myös linssisalaattiin ilman, että maut alkavat toistaa itseään. Raaka-ainelistakaan ei siis ole mahdoton.
Olkaa hyvät, edullinen ja aurinkoinen pääsiäismenu alla, harmaasta päivästä huolimatta!
P.S. Vaihtoehtona kanalle mietin tähän menuun myös huokeita
karitsan ribsejä, joita voisi sään salliessa grillata ulkonakin, lähes samoin maustein kuin tässä uuniversiossa.
 |
| Linssi-tabbouleh |
Aurinkoinen pääsiäismenu (ohjeet linkkien takaa)
 |
| Hunajainen rahka-appelsiinitorttu |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti